必須糖質は存在しない?

人類に必須糖質は存在しない。

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必須アミノ酸・必須脂肪酸はあっても、必須炭水化物・必須ブドウ糖は存在しません。体はタンパク質と脂質でできています。

炭水化物 (最終的にブドウ糖へ返還)は、車でいえばガソリンに当たります。ガソリンがなくても、車のパーツは壊れる事はありませんし、車の構造はそのままです。

ガソリン(炭水化物)がなければ、車は走れないですが、実は脂肪(脂質)からも人体に必要なエネルギーはまかなえます。